건강하게죽는법 썸네일형 리스트형 오래도록 젊음을 유지하고 건강하게 죽는 법 노화에 관한 7가지 신화 1. 지중해식 식단은 장수에 도움을 준다. 소위 '블루존'이라 불리는 세계 5대 장수촌에는 이탈리아 사르데냐섬의 오글리아스트라, 일본의 오키나와, 코스타리카의 니코야 반도, 그리스의 이카리아섬 그리고 캘리포니아의 로마린다가 꼽힌다. 블루존에 사는 사람들을 통해 우리는 잘 늙는 법을 배울 수 있다. 그러나 그들의 식단 중 건강한 음식이라고 오해받는 음식도 있다. 그것은 바로 곡물이 많이 포함된 지중해식 식단이다. 사실 곡물은 지중해식 식단 중 부정적인 요소에 해당된다. 다시 말해 이 지역 사람들은 곡물을 많이 먹어서가 아니라, 곡물을 '많이 먹는데도 불구하고' 건강하고 오래 사는 것이다. p.86 그렇다면 블루존에 사는 사람들의 식단에는 어떤 공통점이 있을까? 뜻밖에도 그 공통점은.. 이전 1 다음
